Poggio antico brunello di montalcino 2018

Vins

Rouges

Toscane

Poggio Antico Brunello di Montalcino 2018

Thumb Back Derrière Poggio Antico Brunello di Montalcino 2018

Poggio Antico, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

CHF 55,67

Prix TVA incl.

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Poggio Antico Brunello di Montalcino 2018

Le Brunello di Montalcino di Poggio Antico présente une couleur rubis intense, un bouquet prononcé et persistant qui se développe davantage avec le vieillissement en bouteille. Il a un arôme propre et intense, sur des notes de mûre et de réglisse. En bouche, il est rond et concentré, avec une grande vitalité, élégant et harmonieux. C'est un vin apte à un long vieillissement.

Couleur

Rouge rubis très intense aux reflets violets.

Parfum

Austère et très développé, aux notes intenses de baies noires très mûres, de cuir et d'épices.

Saveur

En bouche, il s'avère de grande puissance, vitalité et concentration. Chaud, très bien équilibré et harmonieux, riche en tanins doux, qui le rendent particulièrement élégant et rond. Soyeux et très persistant en finale.

Accompagnements

Viandes blanches et rouges, plats de pâtes en sauce, gibier à plumes, venaison, fromages à pâte dure.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Poggio Antico Brunello di Montalcino 2018
Type	Rouge tranquille
Classement	DOCG Brunello di Montalcino
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Composition du sol	D'origine éocène, riche en marnes, ce qui assure un excellent drainage.
Vinification	Dans des cuves tronconiques en acier inoxydable d'une capacité nominale de 80 hectolitres, thermo-conditionnées. La température de fermentation n'a jamais dépassé 32°C. La fermentation a duré 16 jours. Grâce aux caractéristiques techniques de ces cuves particulières, qui ont d'ailleurs un couvercle entièrement amovible, on effectue des foulages au lieu de remontages, afin d'éviter l'utilisation de pompes. Cela permet une extraction plus délicate et plus efficace des peaux.
Affinage	48 mois au total, dont 36 mois dans des fûts traditionnels en chêne de Slavonie de 37-55 hl, dont au moins 12 mois en bouteille.
Acidité totale	5,70 gr/L
Extrait sec	32,90 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Viandes blanches et rouges, plats de pâtes en sauce, gibier à plumes, venaison, fromages à pâte dure.
En promotion	Prix Poggio Antico Brunello di Montalcino 2018 CHF 55,67 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	93/100	93/100	2018
Decanter	95/100	95/100	2016
James Suckling	95/100	95/100	2016
Robert Parker	95/100	95/100	2016
Vinous	90/100	90/100	2016
Wine Spectator	94/100	94/100	2016
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2015
James Suckling	97/100	97/100	2015
Robert Parker	95/100	95/100	2015
Vinous	94/100	94/100	2015
Wine Spectator	94/100	94/100	2015
James Suckling	94/100	94/100	2013
Robert Parker	93/100	93/100	2013
Wine Spectator	92/100	92/100	2013
James Suckling	95/100	95/100	2012
Robert Parker	93/100	93/100	2012

Poggio Antico

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Poggio Antico est situé au sud de Montalcino, sur le versant de la colline qui fait face à l'ouest, en direction de la Maremme. Les premiers documents mentionnant Poggio Antico remontent au début des années 1800, lorsque les limites actuelles ont été...

Poggio Antico