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Français
Vins
Rouges
Toscane
Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Sassetti Livio Pertimali, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese Grosso

CHF 102,91
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Arômes de fruits rouges mûrs bien mêlés à des notes épicées et balsamiques.

Saveur

La bouche reste très élégante avec des tanins agréables et souples. Très persistant et en bouche on retrouve les mêmes notes que celles perçues immédiatement au nez.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Brunello di Montalcino
Année 2007
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays
Région Toscane
Emplacement Montalcino (Sienne)
Composition du sol Calcaire et argile.
Système d'élevage Cordon de Royat.
Nombre de plantes par hectare 4000
Vendanges Récolte manuelle fin septembre.
Température de fermentation 28-29 °C
Vinification Les raisins sont légèrement pressés et la fermentation a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée de 28-29 °C avec une période de macération de 10 à 15 jours.
Affinage 36 mois de vieillissement dans des fûts en chêne de Slavonie de 33hl avec 6 mois de vieillissement en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Pertimali Sassetti Brunello di Montalcino Dieci 2007 CHF 102,91  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
James Suckling
95/100 
 2007
Robert Parker
93/100 
 2007
Vinous
93/100 
 2007
Wine Spectator
95/100 
 2007
xtraWine
94/100 
 2007
Sassetti Livio Pertimali
Depuis ce domaine :

Vins rouges

La famille de Livio Sassetti produit du vin à Montalcino depuis plus de trois générations. Le Podere Pertimali et ses 16 hectares de vignobles sont situés dans la région de Montosoli, au nord de Montalcino, une zone particulièrement adaptée à la cult...

Sassetti Livio Pertimali

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