Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2021

Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2021

Pellegrino, 0,50 l - 14,50%
100% Zibibbo

CHF 27,78
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc passerillé sucré aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2021
Passito naturel di Pantelleria issu à partir d'une sélection soignée de raisins Moscato di Alessandria ou Zibibbo récoltés à la main vers la fin du mois d'août et ensuite séchés. Avec sa captivante couleur jaune d'or aux reflets ambrés, le bouquet présente de ravissants arômes de fruits exotiques et de miel. Excellent avec les desserts cuits au four, une touche d'élégance avec les fromages piquants à pâte dure. Maturation de 5 mois en bouteille.

Couleur

Jaune doré aux reflets ambrés.

Parfum

Intense et persistant avec notes de figues sèches, d'abricots et de miel.

Saveur

Harmonique en bouche, persistant avec une excellente harmonie et souplesse.

Accompagnements

Excellent avec les desserts cuits au four. Une touche agréable avec les fromages forts à pâte dure.

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Pellegrino Nes Passito di Pantelleria 0.5L 2021
Type Blanc passerillé sucré aromatique
Classement DOC Passito di Pantelleria
Année 2021
Format 0,50 l
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 100% Zibibbo
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Île de Pantelleria (province de Trapani).
Climat Méditerranéen, hivers doux, précipitations limitées, été très chaud et venteux.
Composition du sol D'origine volcanique, sableux, légèrement argileux.
Vendanges Traditionnel, à la main.
Vinification Pressurage doux et fermentation à température contrôlée pendant laquelle on ajoute des sultanines.
Affinage Dans des cuves à température contrôlée puis en bouteille.
Millésime de production 10 200 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les desserts cuits au four. Une touche agréable avec les fromages forts à pâte dure.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
92/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2008
Pellegrino
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La fortune du vin de Marsala a commencé grâce aux Anglais, grands admirateurs de vins comme le Porto, le Madère et le Jerez, qui ont été fascinés par le merveilleux vin produit dans la région de Marsala et l'ont goûté lors d'une halte fortuite dans l...

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