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Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2013

Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2013

Franck Pascal, 0,75 l - 12,00%
2% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 78% Pinot Meunier

Autres millésimes disponibles
2010
CHF 72,75
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
2
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Champagne - France
Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2013

Couleur

Couleur jaune paille brillant.

Parfum

Le nez aromatique exprime une minéralité d'une extraordinaire concentration avec une prédominance de notes crayeuses. Des notes de fruits blancs associées à des notes de pêche se mêlent.

Saveur

Il s'ouvre rapidement et enveloppe de fraîcheur et de délicatesse de fruits rouges. Large et fluide, agréable et mousseux en bouche.

Accompagnements

Excellent avec les plats de poisson et les fromages à pâte molle

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage à pâte molle
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2013
Type Blanc biodynamique vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement AOC Champagne Extra Brut
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 2% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 78% Pinot Meunier
Pays
Région Champagne
Vinification En cuves d'acier
Affinage Élevé sur lies fines pendant 48 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec les plats de poisson et les fromages à pâte molle
En promotion Prix Pascal Champagne QuinteEssence Extra Brut 2013 CHF 72,75  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
93/100 
 2013
James Suckling
95/100 
 2010
Robert Parker
93/100 
 2005
Hachette
 
 2 étoiles - Vin de haute qualité 2004
Robert Parker
91/100 
 2004
Vinous
91/100 
 2004
Franck Pascal
Depuis ce domaine :

Vins champagnes
Vins rosés

Au cœur de la Marne, à Baslieux sous Chatillon, à proximité des villages de Cuchery, Chatillon sur Marne, Olizy, Reuil et Beval sous Chatillon, se trouvent les quatre hectares de vignes du domaine, tous cultivés en biodynamie, "en suivant strictement...

Franck Pascal

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