Parusso barolo bussia 2019

Vins

Rouges

Piémont

Parusso Barolo Bussia 2019

Thumb Back Derrière Parusso Barolo Bussia 2019

Armando Parusso, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

Récompenses

CHF 96,31

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Parusso Barolo Bussia 2019

Obtenu à partir de raisins Nebbiolo de la commune de Monforte d'Alba dans la localité de Bussia, de l'union des prestigieux vignobles Rocche (sud/sud-est) et Munie (sud/ouest).

Couleur

Rouge rubis, grenat profond.

Parfum

Riche, avec des notes de fruits rouges, de pétales de rose et de terre, des notes d'épices et de menthe.

Saveur

Tannins nobles, grain merveilleusement fin, soyeux et doux.

Accompagnements

Rôtis de viande rouge, de gibier, d'aliments truffés et de fromages affinés.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Parusso Barolo Bussia 2019
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOCG Barolo
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Monforte D'Alba (CN)
Climat	Altitude : 280-300 m. a.s.l. Exposition : sud/est à sud/ouest.
Composition du sol	Grès, marne blanche et limon, caractérisant un vin d'une élégance et d'une finesse extraordinaires.
Nombre de plantes par hectare	5.500 plants/ha.
Vendanges	Raisins récoltés strictement à la main avec le plus grand soin dans de petits paniers perforés.
Vinification	Après un foulage doux, les raisins subissent une longue macération. La fermentation alcoolique se fait spontanément avec des levures indigènes sans utilisation de sulfites, avec un contrôle minutieux des temps de macération et de la température.
Affinage	En petits fûts de chêne pendant au moins 18 mois au contact des levures indigènes.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Rôtis de viande rouge, de gibier, d'aliments truffés et de fromages affinés.
En promotion	Prix Parusso Barolo Bussia 2019 CHF 96,31 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2019
xtraWine	94/100	94/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2016
Vinous	96/100	96/100	2016
James Suckling	93/100	93/100	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2015
Vinous	95/100	95/100	2015
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2015
James Suckling	97/100	97/100	2013
Robert Parker	95/100	95/100	2013
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2013
Vinous	94/100	94/100	2013
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
James Suckling	95/100	95/100	2012
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2012
James Suckling	95/100	95/100	2009
Robert Parker	95/100	95/100	2006
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2004

Armando Parusso

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Entre Castiglione Falletto et Monforte d'Alba, dans la localité de Bussia, sur la colline appelée Bricco Rovella, se trouve la cave Parusso : 20 hectares de vignobles situés à Bussia, Ornati, Mosconi, Le Coste, Mariondino et Villero. La passion pour ...

Armando Parusso

Piémont

Parusso Barolo Bussia 2019

Piémont - Italie Rouge vert tranquille

Comment le servir

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