Panzanello Chianti Classico Riserva 2018

Panzanello Chianti Classico Riserva 2018

CHF 30,05
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Panzanello Chianti Classico Riserva 2018
Le Panzanello Chianti Classico Riserva est élaboré principalement à partir de Sangiovese avec un pourcentage de Cabernet. Un vin au caractère racé et affirmé, capable de gagner en équilibre et en texture avec le temps.

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Bouquet persistant de fleurs, d'épices et de fruits.

Saveur

Bouche souple et ronde avec des arômes de rose, de café et d'orange mûre.

Accompagnements

Il accompagne les viandes blanches et rouges grillées et les fromages moyennement affinés.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Panzanello Chianti Classico Riserva 2018
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Riserva
Année 2018
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Vinification Récolté à la main, ce vin est issu d'une sélection de deux parcelles du domaine. Après un égrappage doux, il subit une macération de 18 à 20 jours en cuves d'acier.
Affinage 60 % du vin est transféré dans des barriques de chêne français de deuxième passage où il reste pendant une période de 18 mois et 40 % dans des cuves en acier. La Riserva est vieillie en bouteille pendant 12 mois et non filtrée afin de préserver ses arômes, ses parfums et sa structure.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne les viandes blanches et rouges grillées et les fromages moyennement affinés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2018
xtraWine
94/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
James Suckling
95/100 
2013
Vinous
92/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2003
Wine Spectator
90/100 
2001
Panzanello
Depuis ce domaine :

Le vin est produit à Panzanello depuis 1427. Une passion ancienne qui trouve son origine dans la nature même de cette terre où le soleil enrichit les raisins d'un goût unique. À mi-chemin entre Sienne et Florence, vous pourrez vivre une expérience un...

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