Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019

Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019

Olivier Leflaive, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 64,54
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Bourgogne - France
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019

Couleur

Jaune paille intense.

Parfum

La pomme Granny Smith, associée à des notes d'agrumes, ouvre le bouquet olfactif, qui se compose ensuite également de références minérales et de notes de fleurs blanches.

Saveur

Equilibre entre fraîcheur et structure. Bonne persistance.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les huîtres chaudes et les poissons en sauce.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Olivier Leflaive Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2019
Type Blanc tranquille
Classement AOC Chablis Premier Cru
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays France
Région Bourgogne
Emplacement Puligny-Montrachet (France)
Composition du sol Kimmeriggiano
Vinification Dès leur arrivée dans notre cave, les raisins sont immédiatement et soigneusement pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique.
Affinage 12 mois (dont 4 mois en acier inoxydable) 100% fûts de chêne.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour accompagner les huîtres chaudes et les poissons en sauce.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2019
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2017
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2016
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2015
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2012
Hachette
 
2 étoiles - Vin de haute qualité 2007
Wine Spectator
90/100 
2004
Olivier Leflaive
Depuis ce domaine :

La famille Leflaive a toujours eu quelques hectares de vignes en Bourgogne, en plus de son exploitation agricole. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, le grand-père d'Olivier, Joseph Leflaive, est confronté à la faillite de son usine sidérurg...

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