Langue
Français
Vins
Blancs
Bourgogne
Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2021

Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2021

Olivier Leflaive, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 43,02
Prix TVA incl.
Disponible à partir de 28/04/2024

Bourgogne - France
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2021

Couleur

Jaune paille intense.

Parfum

Au nez, il s'ouvre sur des souvenirs de fleurs blanches, qui ouvrent la voie à des notes fruitées de pêche, de pomme verte et de citron vert, fermées par un fond minéral et des nuances d'amandes grillées.

Saveur

Chaud et plein en bouche, avec un bon équilibre et une persistance vive.

Accompagnements

Idéal en apéritif, avec la charcuterie et les fromages de chèvre.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage de chèvre
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2021
Type Blanc tranquille
Classement AOC Bourgogne Blanc
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Bourgogne
Emplacement Puligny-Montrachet
Climat Altitude : 230-250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argile calcaire, argile malaxée.
Vendanges 80 % à la main, 20 % mécanique.
Vinification Dès leur arrivée à la cave, les raisins sont immédiatement et soigneusement pressés à l'aide d'un pressoir pneumatique. 80% de grappa écrasée, 20% de grappa égrappée.
Affinage 15 mois (dont 5 mois en acier inoxydable) 66% dans des fûts en chêne (dont 13% en chêne neuf), 33% en acier inoxydable.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal en apéritif, avec la charcuterie et les fromages de chèvre.
En promotion Prix Olivier Leflaive Bourgogne Les Sétilles 2021 CHF 43,02  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
xtraWine
90/100 
 2021
James Suckling
91/100 
 2019
Wine Spectator
89/100 
 2019
Hachette
 
 1 étoile - Vin de grand succès 2018
Decanter
90/100 
 2017
James Suckling
91/100 
 2017
James Suckling
91/100 
 2016
Wine Spectator
88/100 
 2015
James Suckling
91/100 
 2013
Olivier Leflaive
Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

La famille Leflaive a toujours eu quelques hectares de vignes en Bourgogne, en plus de son exploitation agricole. Au lendemain de la Première Guerre mondiale, le grand-père d'Olivier, Joseph Leflaive, est confronté à la faillite de son usine sidérurg...

Olivier Leflaive

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