Nicosia etna rosso vulkà 2021

Vins

Rouges

Sicile

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

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Nicosia, 0,75 l - 13,00%
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio

Autres millésimes disponibles

2020

CHF 12,09

Prix TVA incl.

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Sicile - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

Vulkà Etna Rosso, un mélange de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, est une interprétation authentique du terroir de l'Etna, mais capable de combiner élégance et buvabilité. L'énergie vitale de l'Etna se retrouve dans ce vin auquel l'origine volcanique et l'altitude des vignobles confèrent une grande minéralité et un caractère extraordinaire.

Couleur

Rouge rubis vif.

Parfum

Large profil aromatique avec nuances florales et notes de fruits rouges et d'épices.

Saveur

Grande minéralité et équilibre, avec des tanins doux qui donnent de la rondeur à un vin rouge bien structuré avec une longue finale fruitée.

Accompagnements

Idéal pour accompagner les plats savoureux à base de pâtes, les viandes rôties et les fromages semi-affinés, mais aussi les plats de poisson particulièrement savoureux.

Pâtes

Viande

Fromages

Porc

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Etna Rosso
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Pays	Italie
Région	Sicile
Emplacement	Trecastagni (Catane)
Climat	Altitude : 650-750 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des variations de température considérables entre le jour et la nuit.
Composition du sol	Sols composés de sables volcaniques, issus de la désagrégation de masses de lave, très riches en minéraux.
Système d'élevage	Contre - espalier en Cordon de Royat.
Vendanges	À la main dans des caisses, pendant la deuxième et troisième décade d'Octobre.
Période de fermentation	10-15 jours environ.
Vinification	Macération : à froid pendant 24 heures. Fermentation : pendant environ 10-15 jours à température contrôlée (22-24 °C).
Affinage	Principalement en acier, puis un court passage en tonneaux et enfin 5-6 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Idéal pour accompagner les plats savoureux à base de pâtes, les viandes rôties et les fromages semi-affinés, mais aussi les plats de poisson particulièrement savoureux.
En promotion	Prix Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021 CHF 12,09 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2021
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2020
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2020
James Suckling	93/100	93/100	2020
Robert Parker	88/100	88/100	2020
Slowine		Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir	2020
Decanter	86/100	86/100	2019
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
James Suckling	92/100	92/100	2019
Robert Parker	89/100	89/100	2019
James Suckling	93/100	93/100	2018
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2018

Nicosia

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés
Vins liquoreux

C'est en 1898 que Francesco Nicosia, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, décide d'ouvrir le premier magasin de vins à Trecastagni, sur le versant oriental de l'Etna. C'était l'âge d'or du vin de l'Etna, déjà connu et apprécié dans toute l'...

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