Negro maria elisa rosè met cl nebbiolo d'alba 2018

Vins

Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2018

Thumb Back Derrière Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2018

Negro Angelo, 0,75 l - 13,00%
100% Nebbiolo

CHF 24,86

Prix TVA incl.

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Piémont - Italie
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2018

Un vin d'une fraîcheur et d'une élégance marqués, il est né en 2004 et est dédié à Maria Elisa, la femme de Giovanni Negro.

	Perlage Perlage fin et persistant.
	Couleur Rosâtre tendant à la peau d'oignon.
	Parfum Arômes frais et parfumés de fruits rouges.
	Saveur La bouche est incisive, dynamique et acide, avec un arrière-goût large et envoûtant, qui se termine sur des notes poivrées.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2018
Type	Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Classement	VSQ
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Monteu Roero (Cuneo)
Climat	Altitude : 280-320 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Nord, Nord-Ouest.
Composition du sol	Sableux, calcaire.
Système d'élevage	Guyot.
Vendanges	À la main en caisses de 20 kg, de fin août à début septembre.
Vinification	Macération : à froid, pressurage doux. Fermentation malolactique : absente. Prise de mousse : avril-mai après la récolte.
Affinage	Environ 6 mois sur levures avec bâtonnage. Vieillissement en bouteille : 60 mois "sur lies".
Millésime de production	13 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2018 CHF 24,86 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	91/100	91/100	2018
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2009
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2009
Luca Maroni	90/99	90/99	N/A

Negro Angelo

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

Negro depuis 1670. La famille. Depuis 1670, la famille Negro cultive des vignobles dans les collines du Roero et travaille à valoriser ce splendide coin du Piémont, en dédiant ses vins aux prestigieux cépages autochtones : Favorita et Arneis à fruits...

Negro Angelo

Piémont

Negro Maria Elisa Rosè Metodo Classico Nebbiolo D'Alba Extra Brut 2018

Piémont - Italie Rosé vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Comment le servir

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