Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2020

Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2020

Musita, 0,50 l - 11,50%
100% Zibibbo

CHF 16,22
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Sicile - Italie
Blanc passerillé sucré aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins Doux et Moelleux
Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2020
Zibibbo que la passion de mains habiles transforme en un vin doux et intense.

Couleur

Paille, très claire.

Parfum

Aromatique et intense au nez, il laisse des sensations de fleur d'oranger, de pétales de rose blanche, d'amande fraîche, de légères notes d'agrumes, de pêche au tabac et de notes minérales.

Saveur

Doux, souple et chaleureux, discrètement équilibré par une fraîcheur délicate, une persistance constante.

Accompagnements

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Musita Passopasso Zibibbo Passito 0.5L 2020
Type Blanc passerillé sucré aromatique
Classement IGT Terre Siciliane
Année 2020
Format 0,50 l
Teneur en alcool 11,50% en volume
Cépages 100% Zibibbo
Pays Italie
Région Sicile
Emplacement Sicile occidentale, zones de collines de et autour de Salemi (Trapani).
Composition du sol Mélanges argilo-limoneux.
Système d'élevage Contre-espalier avec formation Guyot.
Vendanges Tardive, les dix premiers jours d'Octobre.
Vinification Séchage des raisins en caisses, extraction du moût et fermentation avec des levures sélectionnées jusqu'à obtenir le degré d'alcool fixé, puis stockage à 0° C. Cette opération est suivie d'une stabilisation et d'une microfiltration finale avant la mise en bouteille afin de préserver le parfum typique du raisin zibibbo.
Affinage En acier inoxydable à température contrôlée pendant plusieurs mois.
Acidité totale 5,50 gr/L
PH 3,50
Millésime de production 5 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Luca Maroni
92/99 
2016
Musita
Depuis ce domaine :

Le vignoble du domaine comprend environ deux cents hectares, principalement sur les collines de la région de Salemi, à une altitude moyenne de cinq cents mètres au-dessus du niveau de la mer. Sur l'ensemble des hectares, une partie est en production ...

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