Mount Nelson Sauvignon Blanc Marlborough 2021

Mount Nelson Sauvignon Blanc Marlborough 2021

Mount Nelson (Antinori), 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

CHF 16,86
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Mount Nelson Sauvignon Blanc Marlborough 2021
Mount Nelson est l'aboutissement de la passion de Lodovico Antinori pour le Sauvignon Blanc. Après des années d'expérimentation, Lodovico a finalement trouvé son terroir de prédilection pour la production de ce cépage dans la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande. Avec son œnologue, Helena Lindberg, ils ont sélectionné un vignoble idéal pour produire le vin que Lodovico recherchait depuis si longtemps. Le résultat est un Sauvignon Blanc remarquable, qui associe les éléments naturels et les saveurs du Nouveau Monde à la structure et à la minéralité qui rappellent l'Ancien.

Couleur

Couleur claire et brillante avec un corps vert pâle.

Parfum

Intense et raffiné, avec des notes d'agrumes et de pamplemousse.

Saveur

Rafraîchissant et vibrant en bouche, avec une acidité et une minéralité fraîches équilibrées par une excellente concentration de fruits. C'est un vin sec, d'une grande longueur et d'une grande finesse.

Accompagnements

Ce vin se marie bien avec toutes sortes de fruits de mer et de crustacés.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Mount Nelson Sauvignon Blanc Marlborough 2021
Type Blanc tranquille
Classement N/A
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Nouvelle Zélande
Région Nouvelle Zélande
Vendanges Les vendanges ont été effectuées à la machine dans les heures fraîches du matin entre le 30 mars et le 6 avril.
Vinification La fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable pendant 10 à 14 jours sans fermentation malolactique afin de préserver les arômes fruités et l'acidité.
Affinage 3 mois en bouteille.
Acidité totale 7,30 gr/L
PH 3,20
Sucres résiduels 1,80 gr/L
Millésime de production 210 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Ce vin se marie bien avec toutes sortes de fruits de mer et de crustacés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2021
James Suckling
90/100 
2018
James Suckling
91/100 
2016
James Suckling
90/100 
2015
Vinous
89/100 
2015
Wine Spectator
88/100 
2015
James Suckling
92/100 
2012
Wine Spectator
87/100 
2010
Wine Spectator
88/100 
2009
Robert Parker
87/100 
2008
Wine Spectator
91/100 
2008
Mount Nelson (Antinori)
Depuis ce domaine :

Après avoir produit pendant de nombreuses années un Sauvignon Bianco singulier à la Tenuta dell'Ornellaia en Toscane, le marquis Lodovico Antinori a voulu faire un vin qui capturerait la même vivacité, l'exubérance naturelle du raisin, tout en faisan...

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