Montevertine montevertine magnum 2019

Vins

Rouges

Toscane

Montevertine Montevertine Magnum 2019

Montevertine, 1,50 l - 13,00%
90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino

Récompenses

CHF 158,86

Prix TVA incl.

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Montevertine Montevertine Magnum 2019

Notre vin historique, produit de 1971 à 1981 sous le nom de Chianti Classico Montevertine et, depuis 1982, lorsque nous avons quitté le Consortium Chianti Classico, simplement sous le nom de Montevertine. Élaboré à partir de raisins Sangiovese, Canaiolo et Colorino sélectionnés, il mûrit pendant deux ans dans des fûts de chêne de Slavonie et de l'Allier.

Couleur

Rouge rubis compact et brillant.

Parfum

Nez intense, avec des notes de mûres et de framboises, de violettes séchées, de tabac à pipe, de rhubarbe, de clous de girofle, d'anis et de touches balsamiques finales.

Saveur

Bouche consistante, avec des tanins doux et bien intégrés et une agréable fraîcheur. Longue persistance épicée et florale.

Accompagnements

Salaisons, grillades, entrées, poissons en sauce.

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Montevertine Montevertine Magnum 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2019
Format	1,50 l Magnum
Teneur en alcool	13,00% en volume
Cépages	90% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 5% Colorino
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Radda in Chianti (SI)
Rendement par hectare	45 hl
Vinification	Fermentation alcoolique : en cuves de ciment pendant environ 21 jours. Fermentation malolactique : en cuves de ciment.
Affinage	24 mois en fûts de chêne de Slavonie et environ 3 mois en bouteille.
Acidité totale	6,01 gr/L
PH	3,37
Sucres résiduels	1,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Salaisons, grillades, entrées, poissons en sauce.
En promotion	Prix Montevertine Montevertine Magnum 2019 CHF 158,86 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Vinous	96/100	96/100	2019
xtraWine	95/100	95/100	2019
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2018
Robert Parker	95/100	95/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Robert Parker	94/100	94/100	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2016
Robert Parker	96/100	96/100	2016
Slowine		Grande Vino - Un vin extraordinaire	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
James Suckling	94/100	94/100	2014
Decanter	92/100	92/100	2009
Wine Spectator	92/100	92/100	2008

Montevertine

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Montevertine est situé au cœur des collines du Chianti, dans la commune de Radda in Chianti, à une altitude de 425 mètres. La localité a certainement été habitée dès le XIe siècle. Il reste des traces du bâtiment d'origine, certainement à caractère d...

Montevertine

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