Monchiero Carbone Roero Arneis Cecu d'la Biunda 2021
L'Arneis, cépage exclusif des collines accidentées du Roero, est, avec le Nebbiolo, l'architecte de la renommée de notre territoire. L'obligation découlant de sa noblesse reconnue nous a incités à réaliser cette sélection avec la claire intention d'offrir une nouvelle occasion de comprendre pleinement les caractéristiques et les potentialités de ce grand cépage. Nous avons voulu dédier cette œuvre à notre grand-père Francesco Carbone, plus connu sous le nom de "Cecu d'la Biunda", tant pour l'Arneis qu'il a planté dans ses vignobles que pour ce qu'il a semé dans nos cœurs.