Cépages |
50% Aglianico, 50% Piedirosso |
Emplacement |
Furore et communes voisines. Altitude : 200-550 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-sud-ouest. |
Composition du sol |
Roches dolomitiques et calcaires. |
Nombre de plantes par hectare |
6000 |
Vendanges |
Deuxième décade d'octobre Récolte manuelle. |
Vinification |
Les raisins récoltés à la main arrivent intacts à la cave, après avoir été égrappés et foulés, ils subissent une fermentation avec macération pendant 12 jours, suivie d'une fermentation malolactique et d'une élaboration en barriques de chêne français de deuxième passage. |
Affinage |
6 mois en barriques de chêne français de deuxième passage. |
En promotion |
Prix Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2023 CHF 27,24
TVA incl.
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