Cépages |
50% Aglianico, 50% Piedirosso |
Climat |
Altitude : 200-550 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud. |
Composition du sol |
Roches dolomitiques et calcaires. |
Système d'élevage |
Pergola et/ou rayon atypique, espalier. |
Nombre de plantes par hectare |
5000-7000 |
Vendanges |
Troisième décade d'octobre. Récolte manuelle. |
Vinification |
Les raisins sont récoltés à pleine maturité et, après égrappage et foulage, subissent une fermentation avec macération intense pendant 30 jours, suivie d'une fermentation malolactique et d'une élaboration en barriques neuves de chêne français. |
Affinage |
12 mois en barriques neuves de chêne français. |
En promotion |
Prix Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2020 CHF 36,54
TVA incl.
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