| Histoire |
Le Friulano est l'une des plus anciennes variétés autochtones du Frioul-Vénétie Julienne, dont la présence est attestée ici depuis le XIème siècle. |
| Emplacement |
Farra d'Isonzo et San Floriano, dans la zone AOC Collio (Gorizia) |
| Climat |
Altitude : 80-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol |
Vallonné, formé à l'époque éocène avec une alternance de marnes (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). L'imperméabilité provoque le ruissellement des eaux de surface avec une érodabilité conséquente du sol, ce qui conduit à une morphologie très douce. |
| Vinification |
Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux. Ensuite, a lieu la fermentation dans des cuves en acier. |
| Affinage |
Le vin est laissé reposer pendant environ 6 mois sur les levures et quelques mois en bouteille. |
| En promotion |
Prix Marco Felluga Collio Friulano Amani 2022 CHF 16,97
TVA incl.
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