Vins lombardie pas ou peu de sulfites ajoutés

On pourrait penser qu'en Lombardie, première région de l'économie italienne, la viticulture n'a qu'une importance secondaire. Au contraire, sur les collines de l'Oltrepò Pavese et de Brescia, sur les terrasses accidentées de la Valtellina et dans d'autres zones disséminées dans la région, la vigne prospère depuis l'antiquité. En 2009, environ 1 277 000 hl de vin ont été produits, diversifiés par couleur et par type, dont 70 % de vins rouges. Les fers de lance de la production lombarde sont les bulles DOCG de Franciacorta, issues de la refermentation en bouteille de vins de base obtenus principalement à partir de chardonnay, et celles du DOCG Oltrepò pavese Metodo Classico, à base de pinot noir, un cépage qui produit également d'excellents vins rouges dans cette zone. L'Oltrepò Pavese se distingue par une base ampélographique très large, dans laquelle on trouve le chardonnay, le riesling italico et le pinot grigio, le moscato bianco et le malvasia, tous des raisins blancs, bien que les cépages les plus caractéristiques soient le barbera rouge et le croatina, souvent élaborés dans de belles versions pétillantes avec une délicate nuance d'abboccata. Outre la Franciacorta, la province de Brescia propose d'intéressants vins blancs et rouges tranquilles dans la DOC Curtefranca, élaborés principalement à partir de cépages internationaux, ainsi que des vins rouges à base de groppello dans la région de Garda Bresciano. Plus au nord, dans la Valteline, le nebbiolo, appelé ici chiavennasca, trouve un environnement approprié même au-delà des frontières du Piémont bien-aimé. Ici, en effet, il donne des vins d'une excellente structure et d'une bonne longévité, en particulier dans les DOCG Valtellina Superiore et Sforzato della Valtellina, ce dernier étant obtenu par séchage partiel des raisins.
Total 12 produits
Trier par 
87
CHF 35,67 TVA incl.
Acheter
2 bouteilles disponibles
92
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
12,00%, 0,75 l
CHF 32,21 TVA incl.
Acheter
4 bouteilles disponibles
(d'autres disponibles prochainement)
92
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
12,50%, 0,75 l
CHF 21,84 TVA incl.
Acheter
91
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
12,50%, 0,75 l
CHF 61,40 TVA incl.
Acheter
5 bouteilles disponibles
88
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
12,50%, 0,75 l
CHF 33,19 TVA incl.
Acheter
Dernière bouteille
88
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
12,50%, 0,75 l
CHF 34,59 TVA incl.
Acheter
6 bouteilles disponibles
93
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
12,50%, 1,50 l
CHF 70,59 TVA incl.
Acheter
3 bouteilles disponibles
92
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Casa Caterina
,  VSQ , 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
CHF 35,35 TVA incl.
Acheter
92
Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Nicola Gatta
,  VSQ , 100% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
CHF 45,73 TVA incl.
Acheter
4 bouteilles disponibles
95
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Casa Caterina
,  VSQ , 100% Chardonnay
12,50%, 0,75 l
CHF 40,65 TVA incl.
Disponible à partir de 07/05/2024
92
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Nicola Gatta
,  VSQ , 100% Chardonnay
12,00%, 0,75 l
CHF 45,73 TVA incl.
Bientôt disponible
92
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Nicola Gatta
,  VSQ , 100% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
CHF 45,73 TVA incl.
Bientôt disponible