Livon Braide Alte 2021

Prix CHF 40,22
Économiser CHF 4,01 (10%)
CHF 36,21
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Livon Braide Alte 2021

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés.

Parfum

Intense, large avec des notes épicées.

Saveur

Chaud et enveloppant en bouche, avec beaucoup de structure, d'élégance et de complexité ; évolue dans le verre en fonction des changements de température.

Accompagnements

Entrées à base de poisson. Plats principaux : poissons bien structurés (mérou, espadon, cabillaud à la tomate ou autres assaisonnements), viandes blanches, fromages à pâte molle non affinés. Servi à une température plus élevée (16-17 degrés Celsius), il est également excellent avec l'agneau, le chevreau rôti et les viandes grillées.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Articles similaires à Livon Braide Alte 2021

Caractéristiques du produit

Nom Livon Braide Alte 2021
Type Blanc vert tranquille
Classement IGT Venezia Giulia
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Chardonnay, Moscato Giallo, Picolit, Sauvignon
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Vignoble Braide Alte situé dans la localité de Ruttars sur la commune de Dolegna del Collio.
Composition du sol Marne et argile.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 8000
Vendanges Vendanges entièrement manuelles en caisses, macération à froid dans un pressoir horizontal pendant huit heures, puis nettoyage du moût par décantation.
Vinification La fermentation a lieu dans des barriques de l'Allier à une température contrôlée de 14 à 16 °C.
Affinage Une fois la fermentation terminée, le produit ainsi obtenu n'est pas décanté et reste à mûrir dans les mêmes récipients pendant environ 8 mois. À la fin de cette période, on procède à l'assemblage final, puis à la mise en bouteille et à une nouvelle longue période de vieillissement en bouteille avant que le vin ne commence à être distribué.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées à base de poisson. Plats principaux : poissons bien structurés (mérou, espadon, cabillaud à la tomate ou autres assaisonnements), viandes blanches, fromages à pâte molle non affinés. Servi à une température plus élevée (16-17 degrés Celsius), il est également excellent avec l'agneau, le chevreau rôti et les viandes grillées.
En promotion Prix Livon Braide Alte 2021 CHF 36,21  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
96/100 
2021
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2020
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2020
Luca Maroni
95/99 
2020
Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2020
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2020
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2019
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2019
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2019
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2018
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2018
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2017
Robert Parker
94/100 
2017
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2017
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2016
Robert Parker
92/100 
2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2016
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2015
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2014
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2013
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2013
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2009
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2009
Livon
Depuis ce domaine :

Une histoire assez récente, mais qui a certainement mené son protagoniste Dorino Livon loin, au point d'en faire l'un des vignerons les plus prospères et les plus connus du Frioul. Une histoire qui trouve son origine dans une passion et une tradition...

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!