Leth Gruner Veltliner Brunnthal 2015

Leth Gruner Veltliner Brunnthal 2015

Leth, 0,75 l - 13,00%
100% Gruner Veltliner

Prix CHF 9,42
Économiser CHF 1,64 (17%)
CHF 7,78
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Wagram - Autriche
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Leth Gruner Veltliner Brunnthal 2015

Couleur

Jaune avec des reflets verts.

Parfum

Abricot et pomme jaune avec des notes délicates de tabac, d'herbes et d'épices poivrées composent un bouquet aux multiples facettes.

Saveur

Corsé et complexe avec des arômes de fruits de la passion et de poivre sur une solide structure minérale.

Accompagnements

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné

Caractéristiques du produit

Nom Leth Gruner Veltliner Brunnthal 2015
Type Blanc vert tranquille
Classement N/A
Année 2015
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Gruner Veltliner
Pays Autriche
Région Wagram
Climat Altitude : 300 m au-dessus du niveau de la mer
Composition du sol Lœss pur, riche en calcaire.
Vendanges Les vendanges se font uniquement à la main avec une sélection stricte des raisins, seuls les meilleurs fruits sont utilisés pour nos meilleurs vins.
Vinification Nous n'utilisons que des raisins sains, sélectionnés à la main et exempts de Botrytis. Après l'arrivée au chai, nous ne procédons qu'à un léger foulage des raisins et à un court contact avec la peau d'environ 2 à 3 heures, le pressurage étant effectué à l'aide d'un pressoir pneumatique. Le jus peut alors décanter pendant environ 12 heures, seul le jus clair est utilisé pour la fermentation, qui se fait par notre sélection de levures dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
Affinage Environ 5 semaines plus tard, le vin est soutiré avec une levure complète dans de grands fûts d'acacia où nous le laissons mûrir jusqu'à la mise en bouteille, généralement au début du mois d'août.
Acidité totale 5,50 gr/L
Sucres résiduels 1,30 gr/L
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
93/100 
2015
Robert Parker
93/100 
2019
Robert Parker
91/100 
2018
Robert Parker
91/100 
2017
Robert Parker
91/100 
2016
Vinous
90/100 
2016
Robert Parker
91/100 
2014
Vinous
90/100 
2013
Leth
Depuis ce domaine :

Nous en sommes à la troisième génération de notre entreprise viticole familiale. Cela peut sembler peu, mais c'est suffisamment long pour façonner une entreprise viticole avec de l'idéalisme, de l'innovation et des investissements qui la placent parm...

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!