Leonardo da vinci villa da vinci vermentino streda 2021

Vins

Blancs

Toscane

Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2021

Thumb Back Derrière Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2021

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 12,50%
100% Vermentino

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Toscane - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2021

Du cœur de Villa da Vinci, un vin issu de la sélection des meilleurs raisins Vermentino. Il révèle, dans ses splendides reflets, la sagesse et le goût d'une histoire séculaire, avec une splendide expression variétale : un parfum cristallin de pêche et de fleurs qui infuse un arôme unique avec douceur et clarté.

Couleur

Notre Vermentino toscan est de couleur jaune paille.

Parfum

Des arômes fruités de pêche et de fleurs, larges, parfumés et équilibrés, enveloppent le verre, rappelant des arômes intenses de cépage (fleur de sureau) et de minéraux.

Saveur

En bouche, ce vin blanc est riche, plein, savoureux, avec juste ce qu'il faut d'acidité et donc de longévité, équilibré.

Accompagnements

Le Vermentino Toscano Streda accompagne les légumes et les poissons frits, les entrées avec des sauces légères, les poissons au four.

Pâtes

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson gras

Poisson maigre

Végétarien

Friture de poisson

Caractéristiques du produit

Nom	Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2021
Type	Blanc tranquille
Classement	IGT Toscana
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Vermentino
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Vignobles de la Villa Da Vinci, à Vinci
Climat	Altitude : 40-130 m. a.s.l.
Composition du sol	Dépôts alluviaux du Pliocène, riches en coquillages.
Système d'élevage	Principalement Guyot, mais aussi cordon éperonné et pour les vignobles plus anciens arc toscan.
Vendanges	8-15 septembre.
Température de fermentation	16-18 °C
Vinification	Vinification blanche avec foulage et pressurage doux, fermentation à 16-18 °C à température contrôlée.
Affinage	Le vin mûrit jusqu'en janvier/février dans des conteneurs à température contrôlée.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Le Vermentino Toscano Streda accompagne les légumes et les poissons frits, les entrées avec des sauces légères, les poissons au four.
En promotion	Prix Leonardo da Vinci Villa da Vinci Vermentino Streda 2021 CHF 14,27 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
James Suckling	93/100	93/100	2021
xtraWine	93/100	93/100	2021
Luca Maroni	97/99	97/99	2017

Cantine Leonardo da Vinci

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins doux
Vins rosés

La Cantine Leonardo da Vinci est née en 1961 de la volonté des propriétaires de trente exploitations agricoles qui ont décidé de s'associer pour faire face aux problèmes apparus à la suite de l'effondrement du système de métayage. Il s'agit d'une soc...

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