Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2020

Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2020

Cantine Leonardo da Vinci, 0,75 l - 14,50%
85% Sangiovese, 15% Syrah

CHF 12,00
Prix TVA incl.
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Disponibilité immédiate
23
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Émilie Romagne - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2020
Ce vin est né de l'observation directe de Leonardo. Il nous ramène en 1502, au cœur de la Romagne, pour admirer l'excellence de la nature et la sagesse des vignerons. L'amour de la terre et de la vigne atteint ici des sommets absolus, donnant à notre Sangiovese une richesse et une douceur d'arôme qui témoignent de valeurs authentiques et intemporelles.

Couleur

Le Rocca di Cesena est un vin à la robe rouge rubis intense tirant sur le grenat.

Parfum

Vin rouge de Romagne aux arômes intenses, rappelant les petits fruits rouges des sous-bois, suivis d'un parfum frais d'iris et de violette. Il se termine sur une douce note de vanille.

Saveur

Tannins puissants, chauds et souples. Acidité équilibrée qui donne de la profondeur et de la longueur au vin avec une finale douce et vanillée en harmonie avec les sensations olfactives.

Accompagnements

Associez le Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Romagna DOC à un steak de Chianina accompagné de pommes de terre rôties.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2020
Type Rouge tranquille
Classement DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,50% en volume
Cépages 85% Sangiovese, 15% Syrah
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Castrocaro Terme, Predappio, Meldola, Bertinoro
Climat Altitude : 100-250 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux au pied de la colline, marno-arénacé squelettique vers les Apennins.
Système d'élevage Guyot et cordon éperonné.
Vendanges Fin septembre, début octobre
Température de fermentation 26 °C
Vinification Fermentation thermorégulée à 26 °C avec inoculation de levures sélectionnées.
Affinage Ce Sangioveseese est élevé en barriques et tonneaux de chêne français moyennement grillés, en premier et deuxième passage.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Associez le Rocca di Cesena Sangiovese Superiore Romagna DOC à un steak de Chianina accompagné de pommes de terre rôties.
En promotion Prix Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Superiore Rocca di Cesena Riserva 2020 CHF 12,00  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
95/100 
2020
Luca Maroni
98/99 
2019
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
97/99 
2018
Luca Maroni
96/99 
2017
James Suckling
92/100 
2016
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