Le Vigne di Zamò Friulano No Name 2021

Le Vigne di Zamò Friulano No Name 2021

CHF 20,21
Prix TVA incl.
Disponible à partir de 29/04/2024

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Le Vigne di Zamò Friulano No Name 2021
Vin blanc du Frioul. Il est élaboré à partir de raisins frioulans provenant de différents vignobles qui sont vinifiés séparément puis assemblés à la fin d'un processus de fermentation dans des cuves en acier et élevés pendant 6 mois sur leurs lies fines. Couleur jaune paille avec un bouquet fruité fin et délicat, marqué par des notes de pêche blanche, d'abricot, d'agrumes et un léger arrière-goût d'amande. Frais, savoureux et élégant.

Couleur

Or brillant.

Parfum

Floral doux, souple, intense, envoûtant d'abricot et d'agrumes.

Saveur

Le palais est satisfait dès la première gorgée avec cette grande intensité et cette souplesse qui invitent à boire davantage, évoquant presque la pâte d'amande, l'abricot et l'écorce d'orange.

Accompagnements

Il accompagne bien les plats de pâtes tels que les risottos ou les soupes de poisson, la soupe d'orge et les haricots. En plat principal, il accompagne bien un gros poisson cuit au four.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Le Vigne di Zamò Friulano No Name 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Colli Orientali del Friuli Friulano
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Manzano (Udine)
Système d'élevage Guyot.
Vendanges À la main, dans des caisses, deuxième semaine de septembre.
Température de fermentation 18-20 °C
Période de fermentation Maturation technologique et aromatique
Vinification 40 % des raisins sont directement pressés et le moût obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fermentation malolactique partielle (50 %) et un élevage sur lies pendant 8 mois préparent le vin à la mise en bouteille finale.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien les plats de pâtes tels que les risottos ou les soupes de poisson, la soupe d'orge et les haricots. En plat principal, il accompagne bien un gros poisson cuit au four.
En promotion Prix Le Vigne di Zamò Friulano No Name 2021 CHF 20,21  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2021
xtraWine
93/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
James Suckling
92/100 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2019
James Suckling
92/100 
2018
James Suckling
90/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
91/100 
2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
Vinous
91/100 
2016
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
James Suckling
94/100 
2015
Le Vigne di Zamò
Depuis ce domaine :

Le vigne di Zamò est situé à Manzano, dans le village de Rosazzo, dans la province d'Udine, en Frioul-Vénétie Julienne, une terre de frontières et d'invasions européennes qui a donné lieu à un mélange de vignobles et de variétés. La cave a la chance ...

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