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Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021

Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021

Le Vie Angarano, 0,75 l - 13,50%
100% Vespaiola

CHF 12,43
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Vénétie - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021
Une expression authentique du raisin indigène Vespaiola, avec une fraîcheur et une acidité surprenantes, mais surtout une grande capacité de vieillissement. Le vin tire son nom de la Brenta, la rivière qui traverse Bassano et dont la rive droite borde le vignoble.

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Parfum

Pamplemousse rose et écorce de mandarine.

Saveur

Aromatique, excellente acidité.

Accompagnements

Il accompagne bien les entrées frites, les plats végétariens et le poisson. Une alternative intéressante aux bulles pour les apéritifs. Une recette de tradition locale que nous vous proposons : Asperges blanches AOP de Bassano del Grappa avec des œufs et de l'huile d'olive extra vierge d'olives biologiques de Villa Angarano.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien
Friture de poisson

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Caractéristiques du produit

Nom Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Breganze Vespaiolo
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Vespaiola
Pays Italie
Région Vénétie
Emplacement Bassano del Grappa (Vicenza)
Climat Altitude : 118 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : nord-sud.
Composition du sol Alluvial et argileux de texture moyenne.
Système d'élevage Guyot double et simple renversé avec 8-10 bourgeons.
Nombre de plantes par hectare 4400
Rendement par hectare 85 quintaux
Vendanges Troisième semaine de septembre, récolte manuelle et sélection des grappes.
Température de fermentation 14-16 °C
Vinification Fermentation sur lies dans des cuves en acier à une température contrôlée de 14-16 °C pendant au moins 4 mois.
Millésime de production 10 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne bien les entrées frites, les plats végétariens et le poisson. Une alternative intéressante aux bulles pour les apéritifs. Une recette de tradition locale que nous vous proposons : Asperges blanches AOP de Bassano del Grappa avec des œufs et de l'huile d'olive extra vierge d'olives biologiques de Villa Angarano.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime
Luca Maroni
96/99 
 2021
xtraWine
93/100 
 2021
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Vitae AIS
 
 3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2020
Veronelli
 
 2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vitae AIS
 
 4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2018
Le Vie Angarano
Depuis ce domaine :

C'est en 1998 que les cinq sœurs Bianchi Michiel ont hérité de la propriété de leur père Ruggero et, après une importante transformation de l'entreprise en 2003, essentielle pour se positionner et gagner cette tranche de marché où la qualité des vins...

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