Le colture valdobbiadene superiore di cartizze dry

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Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Thumb Back Derrière Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Le Colture, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

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Vénétie - Italie
Blanc vin mousseux méthode charmat dry

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry

Un petit amphithéâtre composé de marnes gréseuses et de sols argileux permet au Glera de mûrir presque à l'excès, assurant ainsi une concentration inhabituelle des arômes. Le vin mousseux, tout en gardant la fraîcheur du Prosecco Superiore, devient plus doux et plus dense en arômes.

	Perlage Perlage fin et persistant
	Couleur Jaune paille léger.
	Parfum Parfum intense.
	Saveur Le vin mousseux, tout en gardant la fraîcheur du Prosecco, devient plus aimable, bien parfumé qui rappelle les fruits blancs, l'abricot et la pêche, et se fonde dans une note de fleur d'agrumes et de rose.

Accompagnements

Le goût moelleux prolonge la persistance de l'arôme et en fait le vin idéal pour les desserts sophistiqués.

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat dry
Classement	DOCG Conegliano Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	11,50% en volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Histoire	Cartizze, de l'ancien nom dialectal "gardiz", c'est-à-dire le treillis sur lequel les raisins étaient placés pour sécher, est une sous-dénomination qui couvre une zone très étroite de la municipalité de Valdobbiadene entre les collines les plus escarpées de Santo Stefano et Saccol.
Emplacement	Localité Santo Stefano - Valdobbiadene (Trévise).
Composition du sol	Sols de marnes gréseuses et d'argiles.
Vendanges	Depuis mi-septembre à mi-octobre, légèrement tardif.
Vinification	Pressurage doux des raisins, fermentation du moût sans les peaux à une température contrôlée. La prise de mousse a lieu selon la méthode Charmat avec une refermentation dans des autoclaves, de spéciaux récipients étanches à la pression et à une température contrôlée pendant environ 30 jours.
Sucres résiduels	23,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Le goût moelleux prolonge la persistance de l'arôme et en fait le vin idéal pour les desserts sophistiqués.
En promotion	Prix Le Colture Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry CHF 22,05 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	N/A
Robert Parker	91/100	91/100	N/A
Vinous	90/100	90/100	N/A
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	N/A
Wine Spectator	89/100	89/100	N/A
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Le Colture

Depuis ce domaine :

Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

Santo Stefano di Valdobbiadene est un petit village niché entre les vignobles des collines du Prosecco. En 1983, Cesare Ruggeri s'est lancé dans la production de vins mousseux et il est aujourd'hui le dépositaire d'une expérience extraordinaire, fait...

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Vénétie - Italie Blanc vin mousseux méthode charmat dry

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Brosse pour sécher le verre Pulltex

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Set de base pour cocktails Pulltex

Bouchon à vin Pulltex AntiOX

Pulltex Stopper & Pourer

Sac Refrigerant À Emporter 2 Bouteilles Pulltex

Set Essence De Vins Blancs Pulltex

Pulltex Bouchon Sparkling Pour Rosé

Pulltex Quadratt Corkscrew

Entonnoir aérateur à vin Pulltex

Bouchon de vin Pulltex Saturn

Tire-bouchon Pulltex avec inserts en bois naturel Toledo

Marqueurs de verre Pulltex

Pulltex Tire-Bouchon Pulltap's Noir Xtrawine

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