Lafou celler el sender terra alta 2020

Vins

Rouges

Catalogne

Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020

Thumb Back Derrière Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020

Lafou Celler, 0,75 l - 14,50%
Syrah, Grenache

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Catalogne - Espagne
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020

Couleur

Rouge rubis intense.

Parfum

Notes de mûre avec des accents balsamiques et des nuances de fleurs séchées.

Saveur

Fruits frais, épices et réglisse. Tannins importants.

Accompagnements

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DO Terra Alta
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	Syrah, Grenache
Pays	Espagne
Région	Catalogne
Emplacement	Batea, Terra Alta, Catalogne
Climat	Altitude : 450 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol	Calcaire
Système d'élevage	Espalier
Rendement par hectare	60 q.
Vendanges	Manuel, première moitié d'octobre.
Température de fermentation	24-26 °C
Vinification	Après la récolte, les raisins sont refroidis à 5 °C avant d'être égrappés et transférés dans des cuves en acier de 100-150 hl. La fermentation a lieu à 24-26 °C avec 3 remontages par jour. Elle est suivie d'une macération de 6 à 10 jours.
Affinage	6 mois en grandes barriques françaises (80%) et d'Europe centrale (20%) du 1er au 4ème passage.
Acidité totale	4,80 gr/L
PH	3,10
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Lafou Celler El Sender Terra Alta 2020 CHF 32,11 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Decanter	92/100	92/100	2020
James Suckling	90/100	90/100	2020
xtraWine	92/100	92/100	2020
Robert Parker	91/100	91/100	2019
Robert Parker	90/100	90/100	2016
Robert Parker	89/100	89/100	2014

Lafou Celler

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs

Lafou Celler a été fondé en 2007 avec la volonté de produire des vins qui reflètent la grandeur du cépage Garnacha et d'une région viticole extraordinaire comme Terra Alta. Le paysage, les terrasses de vignes et les gorges en font un lieu idéal pour ...

Lafou Celler

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Caractéristiques du produit

Prix officiels

Lafou Celler

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