La Vis Pinot Grigio Rosé 2023
Le Pinot Grigio est cultivé dans le Trentin depuis de nombreuses décennies, car c'est ici, au pied des Dolomites, qu'il exprime le mieux tout son caractère. Dans les vignobles de piémont et de fond de vallée de Lavis, sur les sols sablo-limoneux provenant des dépôts du torrent Avisio et des sédiments alluviaux de l'Adige, le Pinot Grigio trouve le substrat idéal. La version Rosé récupère l'intégrité aromatique du raisin, grâce à une courte macération sur les peaux. Le vin s'enrichit ainsi non seulement de lumineux reflets auburn, mais aussi d'arômes plus intenses qui amplifient la richesse de la saveur.