La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

CHF 18,49
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Abruzzes - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021

Couleur

Jaune doré clair et brillant.

Parfum

Ample, net et intense avec notes de pêche jaune, de cèdre, de genêt, des sensations minérales calcaires ; des notes d'oranges amères, de thym, de menthe se distinguent sur une large finale herbacée.

Saveur

Persuasif en bouche, cohérent avec le panorama olfactif, de belle fraîcheur et élégante sapidité. Finale savoureuse avec une longue persistance.

Accompagnements

Entrées de poissons crus et tièdes, pâtes aux palourdes et poissons de l'Adriatique à la vapeur.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Trebbiano d'Abruzzo
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo
Pays
Région Abruzzes
Emplacement Spoltore (Pescara)
Climat Altitude : 150-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud/sud-ouest.
Composition du sol Argileux de texture moyenne.
Système d'élevage Pergola abruzzaise.
Nombre de plantes par hectare 1600-2000
Rendement par hectare 80 hl/Ha
Vendanges Pendant la première moitié de septembre.
Vinification Vinification en blanc, fermentation à température contrôlée en acier.
Affinage En acier pendant 4 mois, "sur lies" dans des cuves positionnées à l'extérieur. Mis en bouteille au début du mois de mars sans clarification, sans stabilisation forcée et sans filtration.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées de poissons crus et tièdes, pâtes aux palourdes et poissons de l'Adriatique à la vapeur.
En promotion Prix La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2021 CHF 18,49  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Luca Maroni
90/99 
2019
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2019
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2019
Decanter
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2017
Robert Parker
89/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2011
Robert Parker
89/100 
2011
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
La Valentina
Depuis ce domaine :

La Fattoria La Valentina a été créée en 1990 dans la commune de Spoltore, dans les collines près de Pescara. En 1994, après quelques changements d'associés, nous, Sabatino, Roberto et Andrea Di Properzio, avons racheté l'ensemble de l'entreprise. Ent...

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