La Stoppa Ageno 2020

CHF 32,97
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Émilie Romagne - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
La Stoppa Ageno 2020
Le nom est un hommage au fondateur de La Stoppa, l'avocat Giancarlo Ageno, qui a été le premier à croire au grand potentiel de la région et qui a voulu le mettre en valeur. Le seul vin blanc sec de l'entreprise, obtenu par de longues macérations, est élaboré uniquement à partir de raisins provenant de cette terre chaude et ensoleillée.

Couleur

Aranciato

Parfum

Pomme non mûre, thé noir et épices, mais aussi noisette et fruits rouges.

Saveur

Vif, croquant et riche de myrtilles et de groseilles notamment, avec une finale qui revient sur l'épice du clou de girofle.

Accompagnements

Les plats de poisson, les viandes blanches et même les spaghettis aux légumes se marient bien.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Porc
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom La Stoppa Ageno 2020
Type Blanc vert tranquille
Classement VdT
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages Ortrugo, Trebbiano Romagnolo, 90% Malvasia di Candia
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Loc. Ancarano di Rivergaro (PC)
Composition du sol Argilo-limoneux.
Système d'élevage Simple Guyot
Nombre de plantes par hectare 6000
Vinification Macération pelliculaire de 4 mois dans des cuves en acier et/ou en ciment. Fermentation spontanée avec des levures indigènes.
Affinage Dans des cuves en bois de 40 hectolitres et en bouteille aussi longtemps que nécessaire, sans filtration et sans ajout d'anhydride sulfureux.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Les plats de poisson, les viandes blanches et même les spaghettis aux légumes se marient bien.
En promotion Prix La Stoppa Ageno 2020 CHF 32,97  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2020
Wine Spectator
91/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2012
Decanter
94/100 
2011
Vinous
91/100 
2010
La Stoppa
Depuis ce domaine :

La Stoppa existe depuis la fin du XIXe siècle et appartenait à un armateur génois qui s'intéressait dès lors à la production de vins de qualité ; il utilisait des cépages internationaux tels que le sémillon, le sauvignon, le merlot, le pinot noir et ...

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