| Climat |
Altitude : 270 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud. |
| Vinification |
Fermentation alcoolique pendant 7-8 jours dans des rotofermenteurs avec contrôle de la température, fermentation malolactique en barriques. |
| Affinage |
Après un vieillissement dans des barriques en chêne français pendant 22 mois, le vin est mis dans des cuves en acier où il reste pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille, ensuite encore 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé. |
| À déguster avec |
Idéal avec les viandes grillées, les plats de viande élaborés et le gibier. |
| En promotion |
Prix La Spinetta Barbaresco Gallina 2018 CHF 101,29
TVA incl.
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