Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011

Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011

Jerome Blin, 0,75 l - 12,00%
50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier

Prix CHF 59,04
Économiser CHF 9,75 (17%)
CHF 49,29
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Champagne - France
Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011

Perlage

Perlage fin et persistant.

Couleur

Jaune pâle doré aux reflets verdâtres.

Parfum

Les agrumes, la pêche blanche, la poire et le pamplemousse s'associent à l'ananas et aux fleurs de printemps, ainsi qu'à la pâte d'amande et aux épices douces pour créer un bouquet unique et délicat.

Saveur

La bouche est nettement minérale mais encore ronde et soyeuse, avec une élégante et longue persistance.

Accompagnements

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

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Caractéristiques du produit

Nom Jerome Blin Champagne Les Caillasses Brut Millesimé 2011
Type Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement AOC Champagne Brut
Année 2011
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Pays France
Région Champagne
Emplacement Vincelles (France)
Climat Exposition : Sud.
Composition du sol Calcaire composé d'une couche géologique de coraux et d'invertébrés.
Vendanges À la main.
Vinification Dans des cuves en acier inoxydable.
Affinage 8 ans et 5 mois sur levures.
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
N/A
Jerome Blin
Depuis ce domaine :

La famille Blin est présente dans le champagne depuis le XVIIe siècle. Jérôme Blin, quatrième génération, a toujours vécu parmi les bulles. Son père travaillait déjà au domaine champenois H. Blin au milieu du XXe siècle. Le vignoble de Vincelles, au ...

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