J. hofstatter barthenau pinot nero vigna s. urbano 2010

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Rouges

Trentin-Haut-Adige

J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010

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Hofstatter, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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2019 2008 2015

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Trentin-Haut-Adige - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010

Couleur

Grenat très clair.

Parfum

Fumé, avec des notes de groseille, un peu de goudron et des arômes finaux de fraises des bois.

Saveur

Graveleux, assez équilibré, encore un peu d'acidité tannique et une finale résolument persistante.

Accompagnements

Longe de chevreuil au vin.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Alto Adige Pinot Nero
Année	2010
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Emplacement	Termeno (BZ)
Vinification	Vinification et élevage réalisés exclusivement en acier, puis un an en pièce de 1er et 2ème passage. Nouvelle stabilisation en acier et nouvelle année de vieillissement.
Affinage	Barrique 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Longe de chevreuil au vin.
En promotion	Prix J. Hofstatter Barthenau Pinot Nero Vigna S. Urbano 2010 CHF 80,32 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2010
Robert Parker	92/100	92/100	2010
Wine Spectator	90/100	90/100	2010
xtraWine	90/100	90/100	2010
Vinous	94/100	94/100	2019
Vinous	92/100	92/100	2017
Decanter	96/100	96/100	2015
Vinous	92/100	92/100	2014
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2009
Vinous	92/100	92/100	2008

Hofstatter

Depuis ce domaine :

Vins rouges
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Martin Foradori Hofstätter tient les rênes de l'entreprise familiale depuis 1992. Avec son épouse, il a ouvert une ère de modernisation et d'expansion d'une entreprise qui a plus d'un siècle d'histoire. Avec beaucoup de clairvoyance et d'esprit d'ent...

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