I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè

I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè

I Piccoli Vignaioli, 0,75 l - 12,00%
100% Sangiovese

CHF 13,51
Prix TVA incl.
Acheter
Disponibilité immédiate
19
Commandez avant 55 min pour le recevoir mardi 19 novembre 2024 en  Suisse.

Émilie Romagne - Italie
Rosé vert vin mousseux méthode ancestrale sec

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:
Vins roseés pétillants
I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè
Notre vin mousseux PrimAlba est élaboré selon la "méthode ancestrale", un processus qui "appartient aux ancêtres", c'est-à-dire qui renvoie à l'antiquité, à des usages et à des savoirs anciens. En fait, les familles d'agriculteurs ont toujours utilisé cette méthode artisanale et naturelle pour la production de leur vin mousseux quotidien.

Couleur

Rose tendre semblable aux fleurs de pêches.

Parfum

Notes aromatiques d'une grande fraîcheur.

Saveur

Léger, frais, facile mais pas banal, il accompagne la boisson jusqu'au bout.

Accompagnements

Idéal pour les apéritifs et les plats de fruits de mer.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè
Type Rosé vert vin mousseux méthode ancestrale sec
Classement VSQ
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,00% en volume
Cépages 100% Sangiovese
Pays
Région Émilie Romagne
Emplacement Santarcangelo di Romagna (Rimini)
Vinification La fermentation a lieu deux fois, le moût partiellement fermenté est mis en bouteille et il présente donc un pourcentage de sucres résiduels. Après la fermentation, le vin repose dans un endroit frais pendant tout l'hiver. Lorsque la température augmente au printemps, une seconde fermentation spontanée commence en bouteille avec les sucres et les levures résiduelles. Cela conduit à la production d'un perlage léger et vivace.
Affinage À la fin de la fermentation, le vin devient mousseux et produit des résidus de levure qui ne sont pas expulsés, contrairement aux vins mousseux élaborés selon la méthode "Metodo Classico". C'est à ce moment que le PrimAlba repose sur ses lies et sur les levures, qui libèrent certains composés qui lui confèrent son arôme et son goût typiques, donnant lieu à un vin mousseux vif et convivial qui peut être bu à tout moment de la journée.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Idéal pour les apéritifs et les plats de fruits de mer.
En promotion Prix I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè CHF 13,51  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire N/A
xtraWine
97/100 
N/A
I Piccoli Vignaioli

I Piccoli Vignaioli est né comme une petite réalité qui est partie de la dimension familiale dans le partage visionnaire d'un rêve qui trouve son pivot dans la passion pour le vin. Cette passion est ancrée dans le lien indissoluble avec le territoir...

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!