Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Haderburg, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 56,54
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013

Perlage

Fin et persistant.

Couleur

Jaune paille clair et brillant

Parfum

Le parfum est si riche, complexe et persistant qu'il est difficile de décrire toutes les notes qui le composent et qui se succèdent dans le temps.

Saveur

En bouche, il s'avère sec, de structure fine et forte vivacité.

Accompagnements

Plats de poisson et de viande.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille

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Caractéristiques du produit

Nom Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Classement VSQ
Année 2013
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Pochi-Salorno (Bolzano)
Climat Altitude : 350-550 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Ouest.
Composition du sol Calcaire, argileux.
Système d'élevage Pergola modifiée.
Vendanges Début Septembre.
Vinification Raisins sélectionnés, fermentés avec des levures indigènes et élevés dans de petits fûts en chêne pendant 1 an.
Affinage Après la mise en bouteille, fermentation en bouteille et maturation sur levures (plus de 8 ans), courte période d'affinage avant la vente.
Acidité totale 6,20 gr/L
Sucres résiduels 0,50 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Plats de poisson et de viande.
En promotion Prix Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013 CHF 56,54  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

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91/100 
2013
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2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2009
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