Gran Tokaj est la propriété de la Fondation universitaire Tokaj-Hegyalja depuis le 1er août 2021. Gardien et protecteur de nos traditions viticoles nationales, Gran Tokaj est la plus grande cave de la région viticole historique de Tokaj-Hegyalja, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ses activités consistent principalement à produire et à vendre du vin, à organiser des dégustations, à cultiver et à acheter des raisins pour la production de vin.