| Type |
Blanc tranquille aromatique |
| Composition du sol |
Sols sableux et argileux. |
| Vinification |
Après la récolte, les raisins sont immédiatement pressés en douceur. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu à une température contrôlée sans fermentation malolactique. |
| Affinage |
Suivi d'un vieillissement en acier. |
| À déguster avec |
Intense à l'apéritif, il accompagne les risottos aux pommes, le jambon et les figues, le melon, les pâtés et mousses divers, les crevettes et les crustacés en général, les viandes blanches et les fromages à pâte cuite. |
| En promotion |
Prix Gaierhof Gewurztraminer 2022 CHF 15,13
TVA incl.
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