Foss Marai Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Ce vin mousseux est une rareté dans le monde du vin et il est obtenu à partir de la vinification de raisins Prosecco cultivés dans la zone vallonnée de Santo Stefano, connue sous le nom de Cartizze. Des raisins que Foss Marai achète directement aux producteurs et transforme dans sa cave, en appliquant rationnellement la technologie dont elle dispose et sans jamais perdre de vue la tradition.