Foradori Fontanasanta Manzoni Bianco 2022
Le coteau au-dessus de Trente, avec ses sols argilo-calcaires, accueille le Manzoni Bianco et fait mûrir ses raisins à la fin du mois de septembre. C'est ainsi que ce croisement, né de l'union du Riesling rhénan et du Pinot Bianco, parvient à exprimer le caractère des vignobles de Fontanasanta. Sa capacité à évoluer dans le temps exige de la patience ; le Fontanasanta Manzoni Bianco est un vin qui racontera son histoire au moins deux ou trois ans après la récolte.