Fontodi syrah "case via" 2020

Vins

Rouges

Toscane

Fontodi Syrah "Case Via" 2020

Thumb Back Derrière Fontodi Syrah "Case Via" 2020

Fontodi, 0,75 l - 15,00%
100% Syrah

CHF 47,89

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Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Fontodi Syrah "Case Via" 2020

Couleur

Rouge rubis plein.

Parfum

Il se distingue par des notes captivantes de pruneaux et de cerises noires, de moka, de camphre, de musc et de brises balasmiques.

Saveur

En bouche, il montre sa riche souplesse, diluée par une masse phénolique culminante et une acidité autoritaire.

Accompagnements

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Fontodi Syrah "Case Via" 2020
Type	Rouge biologique tranquille
Classement	IGT Colli della Toscana centrale
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	15,00% en volume
Cépages	100% Syrah
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Panzano - Greve in Chianti (Florence)
Climat	Exposition : Sud.
Système d'élevage	Guyot.
Nombre de plantes par hectare	4000-6000
Vinification	Fermentation spontanée et macération dans des cuves en acier inoxydable avec plongeurs et contrôle thermique pendant au moins 3 semaines.
Affinage	Dans des barriques de Troncais et d'Allier pendant 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Fontodi Syrah "Case Via" 2020 CHF 47,89 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	94/100	94/100	2020
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2018
James Suckling	95/100	95/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2018
Vinous	92/100	92/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
James Suckling	96/100	96/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2017
Vinous	92/100	92/100	2017
James Suckling	95/100	95/100	2016
Robert Parker	95/100	95/100	2016
Vinous	94/100	94/100	2016
Wine Spectator	92/100	92/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2015
Wine Spectator	95/100	95/100	2006

Fontodi

Depuis ce domaine :

Vins rouges

Fontodi appartient depuis 1968 à la famille Manetti, qui se consacre depuis des siècles à une autre activité typiquement chiantienne : la production des fameuses terres cuites. C'est précisément au nom de ce lien fort avec le territoire et avec une g...

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