Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011

Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011

CHF 24,75
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Marches - Italie
Rouge passerillé sucré

Comment le servir

Servir à:

14 -16°C.

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges passerillé et/ou sucré
Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011

Couleur

Ambre du Chapas

Parfum

Il se présente au nez avec des notes classiques de figues sèches, de fleurs en pot-pourri, de croquant d'amandes au miel d'eucalyptus accompagné de cannelle, de note balsamique et de cacahuètes légèrement grillées.

Saveur

Plein et convenablement sucré en bouche, il se termine long et savoureux sur des retours typiques de Mon Chéri.

Accompagnements

Excellent avec des biscuits secs ou des desserts épicés.

Fromages
Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom Fontezoppa I Terreni di San Severino Passito Cascià 0.375L 2011
Type Rouge passerillé sucré
Classement DOC I terreni di Sanseverino Rosso Passito
Année 2011
Format 0,375 l
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages 100% Vernaccia Nera di Serrapetrona
Pays Italie
Région Marches
Emplacement Civitanova Marche (Macerata)
Climat Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud.
Composition du sol Texture moyenne.
Système d'élevage Guyot.
Nombre de plantes par hectare 9000
Rendement par hectare 30 q/ha
Vendanges À la main.
Vinification En barriques.
Affinage 36 mois en barrique, 12 mois en bouteille.
Millésime de production 1 800 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Excellent avec des biscuits secs ou des desserts épicés.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2011
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2010
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2010
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2009
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2009
Vinous
92/100 
2008
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2007
Fontezoppa
Depuis ce domaine :

Fontezoppa est le nom d'une ancienne source d'eau qui jaillissait là où s'étendent aujourd'hui les rangées de vignes. Dans les Marches, tout a un nom, les vallées, les fossés, les champs et les ruelles, signe du passage de l'homme et d'un rapport int...

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