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Viva l'Italia
Fontanafredda, 0,75 l - 14,50%100% Barbera
16 - 18°C.
1 Heure
10 - 15 ans
Couleur
Rouge rubis foncé, avec des reflets violets.
Parfum
Le bouquet est riche en fruits mûrs, notamment en prunes et en cerises, avec des notes épicées rappelant la cannelle et le clou de girofle. L'ensemble est bien équilibré par des notes torréfiées rappelant le café et le cacao.
Saveur
Le vin commence par offrir des sensations de volume et de corps, le fruit se mariant à merveille avec les tanins souples et l'acidité. La finale est longue, notamment grâce à une grande sapidité, rehaussée par un arrière-goût marqué de confiture de mûres.
Idéal pour accompagner des plats importants de viande rouge et des fromages moyennement affinés.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins rouges Vins blancs Vins effervescents Vins doux Vins rosés
Fontanafredda est situé dans les Langhe (Piémont), au cœur de la production de Barolo, à Serralunga d'Alba. Comme toutes les belles choses, Fontanafredda est né d'une histoire d'amour, celle entre le premier roi d'Italie Vittorio Emanuele II et Rosa ...
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