Folonari Cabreo Il Borgo 2020

Folonari Cabreo Il Borgo 2020

CHF 37,62
Prix TVA incl.
Actuellement indisponible

Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Folonari Cabreo Il Borgo 2020
Cabreo, un nom d'authentique tradition toscane, est la description accompagnée de cartes des domaines agricoles des grandes familles florentines.

Couleur

Rouge rubis brillant

Parfum

Arômes complexes et fascinants.

Saveur

Fruits frais et croquants en bouche avec une finale soyeuse et une persistance supérieure. Profondeur, puissance et élégance sont les traits sensoriels qui le caractérisent.

Accompagnements

Il accompagne parfaitement tous les plats de viande, les grands fromages, ou à déguster simplement en bonne compagnie.

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Folonari Cabreo Il Borgo 2020
Type Rouge tranquille
Classement IGT Toscana
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 15,00% en volume
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement Produit à partir de raisins provenant de nos propres vignobles Cabreo Estate situés sur les collines de Greve in Chianti.
Climat Altitude: 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Nombre de plantes par hectare 3000-5000
Rendement par hectare En moyenne 7 tonnes de raisin.
Température de fermentation 28 °C
Vinification Dans des cuves à vin en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C. Macération sur les peaux pendant 18 jours.
Affinage Dans des fûts en chêne français (225 litres) (30% neufs, 40% d'un an, 30% de deux ans) pendant 18 mois. Minimum 6 mois en bouteille.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Il accompagne parfaitement tous les plats de viande, les grands fromages, ou à déguster simplement en bonne compagnie.
En promotion Prix Folonari Cabreo Il Borgo 2020 CHF 37,62  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

Veronelli
 
3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans. 2020
xtraWine
97/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2019
James Suckling
94/100 
2018
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2006
Tenute Folonari
Depuis ce domaine :

The Folonari family has been in the wine business since the late 1700s. In 1825 the family business became the 'Fratelli Folonari' wholly owned company whose mission was to develop, produce and distribute the best Italian wines in the world. In 1912...

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