Ferghettina franciacorta brut rosé 2018

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Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2018

Thumb Back Derrière Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2018

Ferghettina, 0,75 l - 12,50%
100% Pinot Nero

CHF 32,43

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Lombardie - Italie
Rosé brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2018

Vin au caractère bien trempé, il allie finesse, fraîcheur et élégance à une bonne structure et une persistance qui le rendent particulièrement apte à être bu tout au long d'un repas.

	Perlage Perlage fin et persistant.
	Couleur Rose tendre mais vif.
	Parfum Au nez, on remarque une alternance de notes de petits fruits rouges, de fraises, de pamplemousse rose et d'une légère note de pâte à levure.
	Saveur Bouche crémeuse, vive en fraîcheur et en saveur. Finale élégante, fruitée et d'agrumes, avec une touche minérale.

Accompagnements

Entrées

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Ferghettina Franciacorta Brut Rosé 2018
Type	Rosé brut
Classement	DOCG Franciacorta Rose' Brut
Année	2018
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Lombardie
Emplacement	Adro (Brescia)
Climat	Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Système d'élevage	Guyot.
Nombre de plantes par hectare	5000
Rendement par hectare	90-95 q.
Vendanges	Mi-août avec récolte manuelle.
Température de fermentation	16-18 °C
Vinification	Les raisins en grappes entières sont vinifiés à l'aide du pressoir à marmonnier, un ancien système de pressurage qui garantit le respect maximal des caractéristiques du raisin pinot noir. Seulement le moût de goutte est extrait du pressoir. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier à une température contrôlée comprise entre 16 et 18 °C. Le vin de base repose en cuve jusqu'au printemps suivant les vendanges.
Affinage	36 mois.
Millésime de production	65 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2018
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2017
Vinous	89/100	89/100	2017
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016
James Suckling	90/100	90/100	2016
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2016
Vinous	91/100	91/100	2016
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2015
James Suckling	90/100	90/100	2015
Bibenda		4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2014
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2014
Wine Spectator	89/100	89/100	2014
Wine Spectator	90/100	90/100	2013
Robert Parker	90/100	90/100	2012
Vinous	90/100	90/100	2012
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2012
Robert Parker	90/100	90/100	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2011
Vinous	90/100	90/100	2011
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2010
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2009

Ferghettina

Depuis ce domaine :

Roberto Gatti est né dans une famille d'agriculteurs et de viticulteurs en 1953, à Cazzago San Martino. Après quelques années, il s'est installé avec toute sa famille à Erbusco, au cœur de la Franciacorta. Dans sa jeunesse, il a travaillé avec son pè...

Ferghettina

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