Felsina maestro raro cabernet sauvignon 2020

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Rouges

Toscane

Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

Thumb Back Derrière Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

Felsina, 0,75 l - 13,50%
100% Cabernet Sauvignon

Récompenses

CHF 42,05

Prix TVA incl.

Disponible à partir de 22/04/2024

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Toscane - Italie
Rouge tranquille semi-aromatique

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

Les raisins proviennent des vignobles Rancia Piccola et Poggiolo, le premier également appelé du Maestro Raro, adjacent au vignoble Rancia et présentant des caractéristiques similaires. Nous avons planté ces vignobles dans le but que le Cabernet Sauvignon, le cépage rouge le plus connu et le plus planté au monde, exprime également le terroir de Fèlsina où il est le plus significatif. Première année de production 1987.

Couleur

Rouge profond et intense avec des veines violacées.

Parfum

Il présente des arômes de petits fruits, de tabac, de cuir et de chêne neuf, sans aucune note herbacée ni végétale particulière.

Saveur

En bouche, il s'avère consistant, plein, chaud et pourtant harmonieux. De bonne élégance et persistance avec un arrière-goût ample.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020
Type	Rouge tranquille semi-aromatique
Classement	IGT Toscana
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Cabernet Sauvignon
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Système d'élevage	Guyot simple avec un maximum de 5-8 bourgeons par vigne.
Nombre de plantes par hectare	5400
Vendanges	Uniquement à la main.
Température de fermentation	28-30 °C
Vinification	Après le pressurage et l'égrappage des raisins, la fermentation commence à des températures comprises entre 28 °C et 30 °C. L'ensemble du processus de macération dans des cuves en acier dure de 16 à 20 jours avec des foulages automatiques et des remontages quotidiens.
Affinage	En mars-avril, le vin nouveau est transféré dans des barriques de 225 litres en chêne français de premier et deuxième passage, où il mûrit pendant 18-20 mois. La maturation en verre est garantie pendant au moins 8-10 mois avant la mise en vente.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020 CHF 42,05 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2020
xtraWine	95/100	95/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2019
Vinous	95/100	95/100	2019
Vitae AIS		3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire	2019
Wine Spectator	92/100	92/100	2019
James Suckling	94/100	94/100	2018
Luca Maroni	94/99	94/99	2018
Robert Parker	95/100	95/100	2018
Vinous	93/100	93/100	2018
Wine Spectator	91/100	91/100	2018
James Suckling	93/100	93/100	2017
Robert Parker	93/100	93/100	2017
Vinous	93/100	93/100	2017
Wine Spectator	93/100	93/100	2017
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	97/100	97/100	2016
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2016
Wine Spectator	89/100	89/100	2014
James Suckling	95/100	95/100	2013
Robert Parker	96/100	96/100	2013
Vinous	95/100	95/100	2013
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2012
James Suckling	95/100	95/100	2010
Wine Spectator	95/100	95/100	2009
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2008
Veronelli		3 étoile rouge - Un vin extraordinaire	2008

Felsina

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

Un nom d'origine étrusque, Fèlsina. Quelque chose que l'on sent dans l'air. En relation avec la qualité de la lumière, les parfums de la terre et du vent, le changement des saisons et le silence des nuits. Là où le regard peut se promener librement, ...

Felsina

Toscane

Felsina Maestro Raro Cabernet Sauvignon 2020

Toscane - Italie Rouge tranquille semi-aromatique

Comment le servir

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