Duca di Salaparuta Grillo Kados 2022

Duca di Salaparuta Grillo Kados 2022

Duca di Salaparuta, 0,75 l - 12,50%
100% Grillo

Prix CHF 18,06
Économiser CHF 2,71 (15%)
CHF 15,35
Prix TVA incl.
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4 bouteilles disponibles
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Sicile - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Duca di Salaparuta Grillo Kados 2022

Couleur

Jaune paille avec de légers reflets verdâtres.

Parfum

Floral, légèrement vanillé et complexe.

Saveur

Ample, velouté, vif, avec beaucoup de structure et de persistance.

Accompagnements

Accompagne les bons plats de poissons, les crustacés nobles et les viandes blanches savoureuses.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom Duca di Salaparuta Grillo Kados 2022
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Sicilia Grillo
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Grillo
Pays
Région Sicile
Emplacement Sicile occidentale, entre les villes de Salemi et Gibellina, domaine Risignolo
Climat Hivers doux et pluvieux, printemps et étés très secs et venteux, avec une grande amplitude thermique. Altitude : environ 300 m au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Composition mixte, principalement silico-argileuse.
Système d'élevage Élevé en espalier et en buisson.
Nombre de plantes par hectare 5000
Vendanges Manuel et matinal, à parfaite maturité, durant la première quinzaine de septembre.
Vinification A partir des raisins sélectionnés lors de la vendange, on obtient environ 55 % de moût fleuri qui fermente lentement dans de petits fûts de chêne neufs pendant environ 40 jours.
Affinage Au moins 3 mois en bouteille à température contrôlée. Evolution sur ses propres levures jusqu'au printemps à température contrôlée.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Accompagne les bons plats de poissons, les crustacés nobles et les viandes blanches savoureuses.
En promotion Prix Duca di Salaparuta Grillo Kados 2022 CHF 15,35  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2022
Decanter
92/100 
2021
Decanter
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Robert Parker
88/100 
2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Vinous
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Duca di Salaparuta

Le domaine est situé à Riesi, au centre de la Sicile, à quelques kilomètres de la mer, sur une colline douce et bien exposée aux vents, où les étés sont très chauds et les hivers doux et courts. Dans cette partie de l'île, le Nero d'Avola, le prince ...

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