Dorigo Blanc de Noir Dosaggio Zero Metodo Classico
Après des décennies, ce vin mousseux est de retour en production : extrême, sec, rigoureux, non sucré et pas dosé. Nous voulions capturer l'essence des bulles dans sa forme la plus pure : d'où la décision d'utiliser nos meilleures bases et de les faire vieillir sur levures en bouteille pendant 60 mois.