Donna olimpia 1898 bolgheri superiore millepassi 2020

Vins

Rouges

Toscane

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Thumb Back Derrière Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Donna Olimpia 1898, 0,75 l - 14,50%
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

CHF 47,02

Prix TVA incl.

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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:

Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020

Millepassi : le nom provient de "milium", mesure romaine correspondant à mille pas (1480 m), et a été attribué au domaine parce qu'il était traversé par une ancienne voie romaine.

Couleur

Rouge grenat brillant avec de légers reflets violets.

Parfum

Nez franc, intense, large avec des notes de petits fruits (myrtille, mûre), d'épices (cannelle, poivre) et de cacao.

Saveur

Corsé, harmonieux, chaleureux, avec une finale persistante et épicée.

Accompagnements

Pâtes

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Bolgheri Rosso Superiore
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,50% en volume
Cépages	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Pays	Italie
Région	Toscane
Emplacement	Vignobles de Donna Olimpia situés à Bolgheri (LI), sur la bande côtière de la mer Tyrrhénienne.
Composition du sol	Sol sablo-limoneux formé dans un environnement continental, éolien et colluvial inondable.
Rendement par hectare	50 hl
Vendanges	Les raisins sont récoltés à pleine maturité en septembre et octobre. Les raisins, sélectionnés à la vigne, sont ensuite acheminés à la cave pour être vinifiés.
Vinification	La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées, favorisant un contact prolongé des peaux avec le moût. La fermentation malolactique a lieu immédiatement après la fermentation alcoolique.
Affinage	24 mois dans 50% de fûts de chêne français neufs et 50% de fûts de chêne français d'un an d'âge, et 6 mois en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
En promotion	Prix Donna Olimpia 1898 Bolgheri Superiore Millepassi 2020 CHF 47,02 TVA incl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	95/100	95/100	2020
James Suckling	94/100	94/100	2019
Decanter	93/100	93/100	2018
James Suckling	94/100	94/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2018
Decanter	95/100	95/100	2017
James Suckling	96/100	96/100	2017
Decanter	96/100	96/100	2016
James Suckling	94/100	94/100	2016
Robert Parker	94/100	94/100	2016
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2016
Decanter	94/100	94/100	2015
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2015
James Suckling	96/100	96/100	2015
Veronelli		3 étoile dorées - L'un des meilleurs vins absolu. Au top depuis au moins 3 ans.	2015
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2015
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2013
James Suckling	95/100	95/100	2013
Robert Parker	94/100	94/100	2013
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2011
Wine Spectator	94/100	94/100	2006