Dominio del aguila canta la perdiz 2013

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Dominio del Aguila Canta la Perdiz 2013

Thumb Back Derrière Dominio del Aguila Canta la Perdiz 2013

Dominio del Aguila, 0,75 l - 13,50%
Tempranillo, Albillo Criollo, Bobal

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Castille et Léon - Espagne
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

2 heures

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Dominio del Aguila Canta la Perdiz 2013

Accompagnements

Viande

Fromages

Fromage affiné

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Dominio del Aguila Canta la Perdiz 2013
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DO Ribera del Duero
Année	2013
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	Tempranillo, Albillo Criollo, Bobal
Pays	Espagne
Région	Castille et Léon
Climat	Altitude : 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sableux, calcaire, calcaire décomposé.
Vendanges	À la main.
Vinification	Cofermentation avec des levures naturelles en grappes entières dans des cuves en ciment.
Affinage	30 mois dans des fûts en chêne français.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Robert Parker	98/100	98/100	2013
xtraWine	97/100	97/100	2013
James Suckling	96/100	96/100	2015

Dominio del Aguila

Depuis ce domaine :

Dominio del Águila est une cave familiale située à La Aguilera, un petit village de Ribera del Duero, et gérée par un couple formé par Jorge Monzón et Isabel Rodero, respectivement vigneron et architecte. Depuis 2010, nous avons uni nos efforts pour ...

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