L'histoire viticole du Domaine Justin Boxler débute en 1672, lorsque la famille Boxler quitte la Suisse pour s'installer en Alsace. Depuis, à Niedermorschwihr, au cœur du vignoble alsacien, la famille cultive et travaille la vigne de génération en génération. De père en fils et de Justin à Justin ! A la fin des années 50, Justin transforme le destin du domaine en introduisant la mise en bouteille à la propriété. Il signe son premier millésime en 1959. Cette étape marque le début d'une nouvelle ère. La commercialisation des vins du domaine, jusqu'alors vendus en barriques, débute. Entre 1980 et 1990, les enfants de Justin, Pierre et Anne, rejoignent le domaine et lui donnent un nouvel élan. Développement du vignoble, des pratiques culturales et de la commercialisation. En 2000, Anne, Pierre et son épouse Isabelle reprennent l'hôtel familial et développent les chambres d'hôtes du domaine. Aujourd'hui, le domaine compte 12 hectares de vignes répartis entre les villages de Niedermorschwihr, Turckheim, Katzenthal et Ingerheim et sur 4 coteaux de Grands Crus. Aujourd'hui, les graines d'une nouvelle génération poussent. En 2015, Florent, fils d'Anne et Richard, rejoint le domaine après des études de viticulture. Il complète cette expérience par trois années d'apprentissage chez un vigneron en biodynamie. Notre philosophie familiale, basée sur quatre siècles d'expérience, rassemble sous une même bannière les valeurs fortes de nos coutumes. Des coutumes et des traditions émaillées d'un savoir-faire séculaire et inscrites au plus profond de notre ADN. Fidèles et attachés à cet esprit de famille exemplaire, nous exaltons, transmettons et communiquons nos valeurs communes. Des valeurs immuables, tant sur le plan du respect de notre terroir que sur celui de l'environnement par la nécessaire pratique d'une viticulture durable.
À propos de Domaine Justin Boxler