Josmeyer pinot gris selection grains nobles 0,5l 1995

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Domaine Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 0,5L 1995

Thumb Back Derrière Domaine Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 0,5L 1995

Josmeyer, 0,50 l - 12,50%
100% Pinot Grigio

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Alsace - France
Blanc passerillé sucré

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Domaine Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 0,5L 1995

Parfum

Arômes d'abricot sec au nez, accompagnés de notes de miel.

Saveur

La bouche est complexe, élégante, fine.

Accompagnements

Fromages

Gâteaux

Caractéristiques du produit

Nom	Domaine Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 0,5L 1995
Type	Blanc passerillé sucré
Classement	AOC Alsace
Année	1995
Format	0,50 l
Teneur en alcool	12,50% en volume
Cépages	100% Pinot Grigio
Pays	France
Région	Alsace
Composition du sol	Le sol est à dominante sableuse, graveleuse et limoneuse, avec de nombreux galets.
Rendement par hectare	20 hl
Vinification	Les raisins ont été vendangés à la main et pressés en grappes entières très lentement et délicatement dans des pressoirs pneumatiques pendant 5 à 8 heures pour donner un moût propre avec une quantité bénéfique de contact avec la peau. Transféré dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, le jus a ensuite commencé une fermentation naturelle en utilisant uniquement ses propres levures naturelles.
Acidité totale	8,40 gr/L
Sucres résiduels	88,00 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	97/100	97/100	1995
Robert Parker	94/100	94/100	2010
Vinous	96/100	96/100	2010

Josmeyer

Depuis ce domaine :

Situé à Wintzenheim, près de Colmar, notre domaine bénéficie d'un microclimat exceptionnel et d'une pluviométrie annuelle parmi les plus faibles de France. Le domaine couvre environ 28 hectares (28% Riesling, 24% Pinot Blanc & Auxerrois, 21% Pinot Gr...

Josmeyer

Alsace

Domaine Josmeyer Pinot Gris Selection de Grains Nobles 0,5L 1995

Alsace - France Blanc passerillé sucré

Comment le servir

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Josmeyer

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Blanc passerillé sucré